Торт-медовик
1 января, 2009 by Helen
2 ст. ложки меда вскипятить, снять с огня и в горячий мед добавить 1 чайную ложку соды, хорошо размешать. Затем в эту пену добавить 50 г масла. 3 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить медовую смесь и муку. Муки примерно 1 стакан, чтобы получилось жидкое, как сметана, тесто. Форму для выпечки смазать маслом и посыпать тертыми сухарями, можно разделить все тесно на 3 части и выпекать каждую отдельно. Или испечь в одной форме, а потом, когда остынет, разрезать длинным ножом на 3 слоя. Выпекать 45-50 минут. Крем: 300 г. сметаны + 1 стакан сахара.
Рубрика | Комментарии (пока нету) »