Новосветский помещик

Октябрь — месяц тыкв. Здесь их великое множество  — и для еды, и для украшений, и для всяческих поделок. Я вот тоже собрала небольшой урожай.

Тыквы мы печем, фаршируем, делаем из них тесто и начинку для пирогов. Вот сегодняшнее блюдо — тыква фаршированная сухофруктами и рисом. Рецепт я взяла с вкусного блога «Хорошая Кухня» (http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_289.shtml) только я всегда все рецепты немного переделываю с поправкой на домашние, не магазинные, продукты.

Моя тыква сорта «Синдарелла» — говорят, что именно в такой Золушка разъезжала по королевским балам. Но моя тыква скромных размеров, на карету не тянет. Еще нужны рис, любые сухофрукты, молоко (или сливки), сахар (или мед) по вкусу, 2 ложки сливочного масла.

Тыкве срезать верхушку и вынуть семечки.

Рис промыть и залить кипятком минут на 10. Смешать рис, сухофрукты и сахар. В тыкву положить ложку масла, потом смесь из риса и сухофруктов. Сверху вторую ложку масла. Залить все молоком до краев. Закрыть тыкву ее же ранее срезанной верхушкой.

Завернуть тыкву в фольгу, поставить на противень. Запекать при 200-220 градусах (Цельсия) пока тыква не станет мягкой. У меня на это ушло почти 2 часа.

Готовую тыкву остудить и порезать по порционные сегменты.

У меня получилось вкусно.

Вчера мои мальчики попали в аварию — сбили оленя. Сами, слава Богу, не пострадали. Но машина… Весь перед разбит, включая лобовое стекло.

Удар был такой силы, что раскрылись подушки безопасности. Михасю сильно ударило руки, он сначала испугался, что руки поломало, но потом оказалось, что только ушибло.

P.S. Справка: ежегодно на дорогах США от столкновения с оленями погибает 20 тыс. человек! Так что мы легко отделались. Вообще в деревне нельзя иметь легковушку, только джипы.

После холодов и первого снега, к нам пришло «лето» — днем до 25. Даже ночью  тепло. Indian Summer, одним словом. Шарик недоволен — опять жара!

Осень у меня — просто сумашедшее время. Заготовки каждый день, огород, цветочные клумбы, основательно вытоптанные во время ремонта. Про дом уже не говорю… Но ведь осень — самое красивое время года! Благодаря собакам, гуляем каждый день, если б не они, то всегда нашлась бы причина остаться дома. Писать мне некогда, так что вот фотки Норвича осенью 2010 года.

Что мне очень нравится в американцах так это любовь к украшению домов — и себе и людям радость. Сейчас все приукрасились в Хэллоуину и ко дню Благодарения. Кто скромно, кто «обильно», кто смешно, кто страшно, но все равно здорово! Смотрите, что успела нафоткать.

Центр города украшают владельцы бизнесов и мерия.

Это тоже «украшения», или наглядная агитация…  В ноябре очередные плановые выборы, так что активные избиратели  демонстрируют всем, за кого они будут голосовать и приглашают присоединиться…

А это просто осень в моем городе…

Вот и еще одна неделя пролетела — оглянуться не успели. Сегодня отличная погода — солнечно, тепло. Опять едем с Шариком на прогулку в Бэйнбридж. Красиво  — аж дух захватывает. Мне вообще-то опасно машину водить — кручу головой, стараюсь все увидеть, полюбоваться, запомнить. Время от времени останавливаюсь, к недовольству Шарюна, делаю фотки.

В Бэйнбридже, как всегда, сначала побывали в Барр-парке, потом на фермерском рынке, потом пошли гулять в парке для людей. Река, хотя еще и высокая, но уже ушла с дорожек парка. Земля за неделю подсохла. Гуляли, гуляли, нагулялись… пошли к машине — Шарик наотрез отказался ехать домой, улегся на травку. Мы его и уговаривали, и ругали. Не садится в машину — и все тут! Пришлось еще гулять. Посидели в беседке, повязали. Шарику это надоело. Попробовал убежать, не получилось. Так что в конце концов согласился ехать домой.
 

На спуске с горочки вид на наше поместье —  правее (бело-серый) дом, рядом (красный) гараж, перед ним даже машины видны Сережкина и Мишина, еще левее — амбар и силосная башня.

В четверг, 30 сентября, нас задел ураган Николь. Проливной дождь с горячим ветром начались ночью и продолжалились весь день в четверг. Утром мы даже не смогли выйти погулять. Вечером гуляли всего полчаса — вымокли до нитки. И собаки, и люди извелись от сидения взаперти. Дождь лил всю следующую ночь.
Утром в пятницу, под теплой моросью отправились на обследование территории. Уйти далеко не пришлось — поля оказались залиты. Нижнее поле — все ушло под реку, гольфное затоплено вышедшим из берегов ручьем, и только  по верхнему можно было немного походить. К обеду развиднелось, к вечеру даже солнышко выглянуло.

В субботу, как всегда, повезли Шарика на прогулку в Бэйнбридж.  Вода уже начала спадать, но остатки затопления я сфотала.

Неделю назад и сейчас:

Опять дорога кончилась, Шарик возмущен всем происходящим — то воду с неба включат, то разольют под ногами, ну никакой жизни! Пришлось это безобразие обходить по щиколотку в воде.

Несмотря на воду, прогулка удалась.

Наконец-то, после долгой нервотрепки, получила Мария мои подарки. Ну с киндлом, она конечно справилась. Как она сама о себе говорит: «Все-таки я инженер, хотя и блондинка». Надеюсь, что и Лего Лешке понравится, а вот с моими вязанными изделиями — беда. Розовое платье, с которым мучалась, оказалось  Маше большим. Свитер тоже. Ну свитер, вообще-то Соне, но я уже даже не знаю, какого Соня размера, потому как все платья, что я послала Маше, оказались на Соню. Ну узнаю, когда подарки дойдут до них.

Красивая у нас осень и богатая. Деревья желтеют, краснеют, бронзовеют, радуют последние цветы — астры, золотарник, полсолнухи и дубочки (мелкие хризантемы). Много яблок и тыкв всевозможных сортов, наши края этими овощами славятся. То прохлада и дожди, то неожиданно жара (вчера было 33 — как летом! а я летние вещи уже все перестирала и приготовила к упаковке. Хорошо, что не успела упаковать).

С утра до вечера на кухне — заготовки, заготовки… Надеюсь, что труд не пропадет, и все мы это съедим. До сада и огорода руки не доходят. Да и цветники вокруг дома надо привести в порядок — рабочие летом все вытоптали.

По субботам мы с утра возим Шарика в Барр-парк, чтоб побегал без поводка хоть с полчаса. Потом еще гуляем с ним по парку Бэйнбриджа. Парк там живописный, по-над речкою…

Мы в этом парке фотографировали Олину шаль. Оля снимает, а мы с Шариком позируем. Нам немного жарко, но ради фотографий приходится терпеть.

Вот и сентябрь. Любимое мероприятие в сентябре — ежегодный фестиваль искусств Colorscapes. На него съезжаются художники, музыканты, танцоры со всей округи. Центральная часть городка перегораживается, в сквере устанавливают палатки для творческого народа, у подножия суда возводят сцену. Концерты идут в режиме нон-стоп. Можно посидеть, послушать, или потанцевать, или просто бродить среди палаток под музыку.

В первой палатке — какие-то морские обитатели и драконы из ракушек, камешков и других природных материалов. Тут мы не задерживаемся, потому как нам не очень это интересно, но народ толпится — то ли палатка с краю, то ли им нравятся чудища и фантазия автора.

А это японская художница. Ну, вернее, американская, японского происхождения. Она работает с полимерной глиной какого-то особого состава — после обжига глина не ломается и не бьется, и изделия не хрупкие, хотя на вид — тонкий и хрупкий фарфор. Все ее картины — цветочные композиции, очень красивые. Она не разрешила нам фотографировать — боится что ее творческие идеи скоммуниздят. Ну мы работаем с другими материалами, потому заимствовать ничего не будем. Работами полюбовались, но купить, даже самую маленькую (5 х 5 см) пластинку — блох не хватит.

Вот изделия из ткани — это нам ближе. Все костюмчики в этой палатке — не хухры-мухры, а дизайнерские штучные изделия, стоят соответственно. Да еще и изготовлены из … ткани изготовлены из переработанных пластиковых бутылок. Ну за охрану окружающей среды художницу надо бы поощрить и что-то купить, но у нас таких денег нет.

А вот ну совсем для нас — вязанные штучки. Эти художники  делают все сами от стрижки овец, до крашения, прядения и конечного изделия. Продают они и пряжу и шапки, шальки, шарфики, сумки — вязаное, плетеное, сотканное… Я, конечно, понимаю, люди наверное тащатся от того, что сами красят пряжу в любой цвет, который им их художественное видение подсказывает… Потом собирают все это в оригинальную вещь… Но конечный продукт получается такой стоимости, что я и не знаю, кто такую шапчонку может себе позволить…

Вот еще одна палатка с шерстями. Хозяйка продает крашеную, но не спряденную шерсть, связанные и зафетрованные сумки, вручную спряденную пряжу. Я в прошлом году купила у нее неспряденную пряжу для фетрования, но так ничего еще и не сделала. Потому в этом году мы с тетушкой только чуть-чуть поболтали и сфотали ее — она разрешает.

Оля любит художественную керамику, потому будет «застревать»  в каждой керамической палатке. Керамистов на фестивале несколько, и у каждого свой стиль.

А меня очень интересуют ювелиры. У нас, правда, такая продукция называется бижутерией. Но так как все это дизайнерские работы, то стоят они дороже, чем штамповка из драгметаллов. Я, кстати, люблю делать бусы. Мои изделия тоже в своем роде дизайнерская работа… Как-нибудь сфотаю их.

Этот мастер плетет корзины из… как же это называется-то? Он берет обструганную досточку, разбивает ее длинные тонкие полосы… а из полос плетет. Корзинки красивые! И нужная в хозяйстве вещь. Оля выбрала одну… 500 баксов. Пошли быстрей отсюда, пока нас наши мужики не закопали.

Вот еще один мастер. Вытачивает из дерева посуду, скалки, кухонные лопатки и т.д. Посмотрите какой у него токарный станок — длинющая деревянная жердь, свободно закрепленная  в двух местах. На конце жерди — веревка. Второй конец веревки крепится к деревянной педали. Дядька жмет на педаль, веревка ездит туда-сюда и протирает дерево. Так, наверное, точили в 17-м веке.

Мягкая скульптура — куклы из тряпок. Довольно оригинальные работы.

А вот эти работы  нам безумно понравились. Фотографировать их не разрешили. Это корзинки и тарелки плетеные из сосновых иголок. Я такого еще не видела. Тонкая и красивая работа!

Художников-живописцев тоже много — и графика, и масло и акварели… Многие продают не только оригинал, но и небольшие постеры своих картин в паспарту. Последнее дешевле, и местная, небогатая, публика может их себе позволить.

Эта художница живописует не на холсте или бумаге, а на фарфоровых и фаянсовых пластинках. Может и кружку вам разрисовать, пока вы осматриваете ее картины и прицениваетесь…

Это мозаичные столики, стулики, stepping stones, для садов и палисадников.

Еще были палатки, где можно было чему-нибудь научиться — танцевать, стучать на барабане, что-то слепить, нарисовать. Вот я сфотала  палатку, где можно специальными красками разрисовать майку или холщовую сумочку.

Все, как и мы, гуляли, любовались работами, веселились… но я не видела, чтоб кто-то что-то покупал… Когда я стану богатой, то обязательно поддержу тех художников, которые мне понравились.
И посреди всего праздника — антивоенные протестанты, напомнить нам, что вообще-то все хреново…

В семь утра в нашей семье встаю только я. Остальные обычно к утру только ложаться, ночные животные. Я их не понимаю — ведь утром можно увидеть много интересного, а ночью темно и страшно…

Вот что я увидела сегодня сквозь туман: стайка индюшек. Сначала они клевали остатки куриного ужина, а потом стали прогуливаться по нашему двору. Я снимала их из окон дома. Тузька с интересом следил за мной — он не видел, что там, за окнами, и пытался понять, что меня там заинтересовало…